Alimentos

Cientos de supermercados franceses han sufrido un ciberataque dirigido contra sus sistemas de refrigeración, que ha provocado aumentos extremos de temperatura y la pérdida de grandes cantidades de alimentos frescos y congelados.

Haier Europe ha aprovechado IFA 2026 para mostrar su visión sobre la próxima generación del hogar inteligente, en la que la inteligencia artificial deja de limitarse al control remoto de los electrodomésticos para convertirse en una tecnología capaz de interpretar el contexto, aprender de los hábitos y actuar de forma anticipada. Bajo el concepto ‘More Creation, More Possibilities’, la compañía ha reunido en Berlín nuevos productos, prototipos y conceptos que muestran hacia dónde quiere evolucionar su ecosistema doméstico.

Consulto la hora en un reloj de Huawei cuyo lanzamiento está tocando a la puerta, decido abrir el HP OmniBoook -que tiene la redacción en pruebas- para consultar un dato sobre la campaña de lanzamiento de los Samsung plegables que han sido el bombazo tecnológico del verano (y la boya de salvación de los fabricantes de móviles en Europa frente al nuevo impulso de Apple) y me planteo salir de mi retiro mental, espiritual y sanitario para reflexionar públicamente sobre la crisis de la humanidad frente a los humanoides (ahora olímpicos) o, como suelo argumentar en clases y reuniones, si la postura de los humanos frente a la IA es de subordinación o de aumentación.

La firma italiana Cosori apuesta por el mercado español de electrodomésticos con el lanzamiento de la serie Turbo Tower Compact, una freidora de aire de doble cámara vertical orientada a viviendas urbanas y cocinas de dimensiones reducidas.

Según el último informe de Kaspersky sobre Detección y Respuesta Gestionada (MDR), se ha observado una notable disminución en los incidentes cibernéticos críticos en el sector gubernamental y de desarrollo durante 2024. Sin embargo, esta tendencia contrasta con un aumento en los sectores de alimentación, tecnología de la información, telecomunicaciones e industria.

En España y en el resto de Europa, se esperan perspectivas económicas poco alentadoras para 2024 debido a los elevados precios y la inflación. Como resultado, los consumidores están ajustando su gasto en diversas áreas, como alimentos, compras en línea y smartphones. Incluso están compartiendo cuentas de streaming para ahorrar. Sin embargo, es importante tener precaución al hacer recortes digitales, ya que esto puede comprometer la privacidad personal, según advierte Kaspersky.

Un estudio de la ONU señala que alrededor de 931 millones de toneladas de alimentos, es decir, el 17% del total disponible para los consumidores, terminan en los cubos de basura de los hogares, reatilers, restaurantes y otros servicios alimentarios. Esto se traduce en un desperdicio de alimentos bastante preocupante.